Евразийское экономическое сообщество

21.06.2011

Предварительный перечень взаимосвязанных с техническим регламентом ЕврАзЭС «Масложировая продукция» стандартов

Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ЕврАзЭС «Масложировая продукция»

 

п/п

Требования

технического

регламента

Межгосударственные стандарты

Международные

стандарты

Национальные (государственные)

стандарты сторон

Россия

Беларусь

Казахстан

1.             

Статья 3 часть 3 пункт 36,

Статья 4 часть 4

Статья 8

ГОСТ 6824-96 Глицерин дистиллированный. Технические условия

 

 

 

 

2.             

Статья 3 часть 5 пункт 1

Статья 4 часть 4

Статья 9

ГОСТ 6823-2000 Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия

 

 

 

 

3.             

Статья 3 часть 3 пункт 14, 15, 16, 17

Статья 4 часть 4

ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия

 

ГОСТ Р 52178-2003  Маргарины. Общие технические условия

СТБ 2016-2009 Продукты масложи-ровые пищевые. Маргарины и спреды. Общие технические условия

 

4.             

Статья 3 часть 3 пункт 18, 19, 20, 21, 22, 23

Статья 4 часть 4

 

 

ГОСТ Р 52100-2003  Спреды и смеси топленые. Общие технические условия

СТБ 2016-2009 Продукты масложи-ровые пищевые. Маргарины и спреды. Общие технические условия

 

5.             

Статья 3 часть 3 пункт 24

Статья 4 часть 4

ГОСТ 28414-89  Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия

 

 

 

 

6.             

Статья 3 часть 3 пункт 31

Статья 4 часть 4

 

 

ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия

 

 

7.             

Статья 3 часть 3 пункт 32, 33

Статья 4 часть 4

 

 

ГОСТ Р 53590-2009 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия

 

 

Стандарты, содержащие правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента ЕврАзЭС «Масложировая продукция» и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

п/п

Требования технического регламента

Межгосударственные

стандарты

Международные стандарты

Национальные (государственные) стандарты сторон

Россия

Беларусь

Казахстан

1.             

Статья 3, 8, 9

ГОСТ 18848-73  Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения

 

 

 

 

2.             

Статья 3 часть 3 пункт 1,

Статья 4 часть 4,

Приложения 3, 4

ГОСТ 30623-98  Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации

 

 

 

 

3.             

Статья 3 часть 3 пункт 1

ГОСТ 5479-64  Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ

 

 

 

 

4.             

Статья 3 часть 3 пункт 1

ГОСТ 5481-89  Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя

 

 

 

 

5.             

Статья 3 часть 3 пункт 1

ГОСТ 7824-80  Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ

 

ГОСТ Р 52676-2006 Масла растительные. Методы определения фосфорсодержащих веществ

 

 

6.             

Статья 3 часть 3 пункт 14-17

Статья 4 часть 4  Статья 8

ГОСТ 976-81 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

 

ГОСТ Р 52179-2003 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля

 

 

7.             

Статья 3 часть 3 пункты 26 - 28

Статья 4 часть 4

ГОСТ 28928-91  Заменители масла какао определения состава триглицеридов

 

 

 

 

8.             

Статья 3 часть 3 пункты 26 - 28

Статья 4 часть 4

ГОСТ 28930-91  Заменители масла какао. Метод определения совместимости с масло какао

 

 

 

 

9.             

Статья 3 часть 3 пункты 32 - 33

Статья 4 часть 4

Приложение 1

ГОСТ 30004.2-93  Майонезы. Правила приемки и методы испытаний

 

ГОСТ Р 53595-2009 Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний

 

 

10.           

Статья 3 часть 3 пункт 1

ГОСТ 11812-66  Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ

 

 

 

 

11.           

Статья 3 часть 3 пункт 25 - 30

Статья 4 часть 4

Статья 8 часть 5 пункт 5) и часть 8 пункт 8)

Приложения 3 - 4

 

СТБ ISO 5509-2007

Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот.

ГОСТ Р 51486-99  Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот

 

 

12.           

Статья 3 часть 3 пункт 25 - 30

Статья 4 часть 4

Статья 8 часть 5 пункт 5) и часть 8 пункт 8)

Приложения 3 - 4

 

 

ГОСТ Р 51483-99  Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме

 

 

13.           

Статья 3 часть 3 пункт 25 - 30

Статья 4 часть 4

Статья 8 часть 5 пункт 5) и часть 8 пункт 8)

Приложения 3 - 4

 

 

ГОСТ Р 51484-99  Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов

 

 

14.           

Статья 3 часть 3 пункт 25 - 30

Статья 4 часть 4

Статья 8 часть 5 пункт 5) и часть 8 пункт 8)

Приложения 3 - 4

ГОСТ 30418-96  Масла растительные. Метод определения жирно-кислотного состава

 

 

 

 

15.           

Статья 3 часть 3 пункт 25

 

 

ГОСТ Р 53158-2008 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса

 

 

16.           

Статья 3 часть 3 пункт 26

 

СТБ ISO 23275-1-2009 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов какао-масла

 

 

 

17.           

Статья 3 часть 3 пункт 26

 

СТБ ISO 23275-2-2009 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла

 

 

 

18.           

Статья 4 часть 4  Статья 9

Приложение 5

ГОСТ 790-89 Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методики выполнения измерения

 

 

 

 

19.           

Статья 4 часть 4

Приложение 4

ГОСТ 5487-50  Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло

 

 

 

 

20.           

Статья 4 часть 4

Приложение 4

ГОСТ 5488-50  Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло

 

 

 

 

21.           

Статья 4 часть 4

Приложение 5

ГОСТ 7482-96 Глицерин. Правила приемки и методы испытания

 

 

 

 

22.           

Статья 8 часть 3 пункт 4

 

ГОСТ 30417-96  Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е

 

 

 

 

23.           

Статья 8 часть 2 пункт 4, часть 7 пункт 6

 

 

 

ГОСТ Р 52173-2005

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

СТБ ГОСТ Р 52173-2005

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

 

24.           

Статья 8 часть 2 пункт 4, часть 7 пункт 6

 

 

 

ГОСТ Р 52174-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

СТБ ГОСТ Р 52174-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

 

25.           

Статья 8 часть 2 пункт 4, часть 7 пункт 6

 

 

СТБ П ISO 21572-2004/2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот

 

 

 

26.           

Статья 8 часть 2 пункт 4, часть 7 пункт 6

 

 

СТБ П ISO 21569-2005/2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот

 

 

 

27.           

Статья 8 часть 2 пункт 4, часть 7 пункт 6

 

 

 

ГОСТ Р 53214-2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения

 

 

28.           

Статья 8 часть 5 пункт 5) и часть 8 пункт 8)

Приложение 1

 

СТБ ИСО 15304-2007 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии

ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот

 

 

29.           

Приложение 1

ГОСТ 26593-85  Масла растительные. Метод измерения перекисного числа

 

ГОСТ Р 51487-99  Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа

СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа

 

30.           

Приложение 1

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

 

 

 

 

31.           

Приложение 1

ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа

 

 

 

 

32.           

Приложение 1

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

 

 

 

 

33.           

Приложение 1

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

 

 

 

 

34.           

Приложение 1

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

 

 

 

 

35.           

Приложение 1

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

 

 

 

 

36.           

Приложение 1

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

 

 

 

 

37.           

Приложение 1

ГОСТ 30089-93  Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты

 

 

 

 

38.           

Приложение 1

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

 

 

 

 

39.           

Приложение 1

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

 

 

 

 

40.           

Приложение 1

ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1

 

 

 

 

41.           

Приложение 1

ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli

 

 

 

 

42.           

Приложение 1

ГОСТ 5476-80 Масла растительные. Методы определения кислотного числа

ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

 

 

43.           

Приложение 1

 

СТБ ISO 661-2008 Жиры и масла животные и растительные. Подготовка исследуемой пробы

 

 

 

44.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р  51301-99

Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

СТБ 1313-2002 Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольамперометрии на анализаторах типа ТА.

СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно вольамперометрический методы определения содержания токсичных элементов (кадмий, свинец, медь, цинк)

45.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 51650-2000 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена

СТБ ГОСТ Р 51650-2001 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бензопирена

 

46.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

 

 

47.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

 

СТ РК ГОСТ Р 51962-2006 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

48.           

Приложение 1

 

СТБ ISO 5555-2009

Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб

ГОСТ Р 52062-2003  Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

СТБ 1939-2009

Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

 

49.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 53150-2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

 

 

50.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 53182-2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением

 

 

51.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 53183-2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением

 

 

52.           

Приложение 1

 

 

ГОСТ Р 53911-2010 Масла растительные. Определение хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии

 

 

53.           

Приложение 1

 

 

 

СТБ 1036-97 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности.

 

54.           

Приложение 1

 

 

 

СТБ 1053-98 Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования

СТ РК 1509-2006 Радиационный контроль Отбор проб пищевых продуктов Общие требования

55.           

Приложение 1

 

 

 

СТБ 1059-98 Радиационный контроль. Подготовка проб для определения стронция-90 радиохимическими методами

 

56.           

Приложение 2

 

ГОСТ Р ИСО 7218-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

 

СТБ ISO 7218-2010

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования к выполнению микробиологических исследований

 

57.           

Приложение 2

 

ГОСТ Р ИСО 21527-1-2010

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95

 

 

 

 

58.           

Приложение 2

 

 

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

 

 

59.           

Приложение 2

 

 

ГОСТ Р 52814-2007 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

 

 

60.           

Приложение 2

 

 

ГОСТ Р 52815-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus

 

 

61.           

Приложение 2

 

 

ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)